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by narakin
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ヤーコンの収穫

今年の秋はかなり暖かかったが、この3~4日に冷え込んでヤーコンの葉もかなり傷んできている。
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そろそろ収穫しなくては。
茎を全部切り取って、スコップで掘り起こします。
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これをひっくり返すと大きな芋がたくさんついている。
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右側が食用にする芋と左側が種イモ
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7株分のヤーコンの芋がこれだけ穫れた。
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種イモは土の中に埋め込んで、保温用の藁をかぶせ、さらにビニールシートをかぶせて保存します。
来春に掘り起こして、植え付けます。
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by narakin | 2015-12-07 20:30 | 家庭菜園 | Comments(0)