毎年、自家栽培のヤーコンの種芋を土の中で保存して、春に掘り出して植え付けしていたのだが、今年は種芋が全部腐っていた。
良かれと思って、種芋のすぐ上にビニールシートをかぶせていたので、蒸れてしまったものと思われます。
種芋が全滅したので、新しく3株の苗を買い4月28日に植え付けた。
一昨日、初氷が張るほど冷え込んだので、葉が一気に枯れてしまった。
全部収穫しましょう。
茎を切り取り掘り起こしてひっくり返した状態。
大きな芋が付いています。
3株分の芋はこれだけ有った。
種芋は食用の芋とは別に株の根元に小さな塊(矢印)として付いています。
株ごと土の中に保存しましょう。
深さ50cmほどの穴を掘り、藁を敷いて、食用の芋を取った株を藁の上に置きます。
その上にさらに藁をかぶせて、土をかぶせます。
十分に土を盛り上げて終了。
今回はビニールシートはやめました。
来春まで腐らずに保存できていることを期待しましょう。