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by narakin

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スモモ

夕方、ナラキン菜園で野良仕事していたら、先日梅を下さったお姉ちゃんが「これ上げる」と紙袋を持ってきてくださいました。
中身を見たら、たくさんのスモモが。
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かなり熟しているので、皮を剥いて食べたら美味しかったよ。

スモモと言えば、母が元気なころ、実家の庭にスモモの木があって、この時期になると、よく送ってくれていたことを懐かしく思い出されます。

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by narakin | 2017-06-30 20:47 | おいしい物 | Comments(2)

スイカ初収穫

菜園仲間が、「この雨のせいなのか、スイカが何個か割れているんだよ。ナラキンさんとこは大丈夫?」と言っているので、ナラキン菜園の小玉スイカの様子を見たら、割れたスイカは無かった。

毎年、人工授粉して、受粉した日時を書いた札を付けるのだが、今年は人工授粉をせずに、目印の札も付けていない。

たしか、5月末か6月初め頃に実がついたスイカがあったので、そろそろ収穫時かな?
小玉スイカは受粉してから30~35日目が収穫時期。
もう一つの目安はなり口の産毛が消えた頃が収穫時と言われている。

ほぼ上記の条件に合致していると思ったのと、小さな傷がついている(赤丸)ので、採りました。
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まだ小さなスイカには、なり口に産毛がありますね。
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今回採ったスイカのなり口には産毛が無くなっています。
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持ち帰って、割ってみたら、綺麗に赤くなっている。
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美味そうでしょう。
だけど、種が黒くなっていないのが多いと言うことは、完熟していないんだよね。
早速食べたら、それなりに美味しかったよ。



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by narakin | 2017-06-28 20:08 | 家庭菜園 | Comments(6)

イチゴ

育苗用に残しておいたイチゴの苗。
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よく見たら、赤い実が出来ているではないか。
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季節外れだよね。
綺麗に色が付いているので、採ってみたら、裏側はまだ赤くなっていなかった。
せっかく採ったのだから、ありがたく食べたよ。
だけど、若干すっぱかった。

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by narakin | 2017-06-27 21:05 | 家庭菜園 | Comments(2)

トウモロコシ植え付け

今頃植え付けするの?
トウモロコシは4月から8月まで種蒔出来るんだよ。

ナラキン菜園では、トウモロコシは4月20日に種まきして、すでに実をつけています。
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2番手3番手のトウモロコシは考えていなかったんだよね。
ところが、菜園仲間が2番手の種まきをして、一ヶ所に2~3本も苗が出来ているので、間引きしたトウモロコシの苗を上げるよと。
早速植え付けしました。
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ちょうど雨が降てくれたので、植え付けには最高でした。


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by narakin | 2017-06-26 21:24 | 家庭菜園 | Comments(0)

ナス初収穫

今年の自家製苗は例年よりも若干小さくて植え付けも遅かったので、どうなることかと心配していたけど問題なく成長してくれて、立派な実が付いてきたよ。
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早速4個を初収穫でした。
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by narakin | 2017-06-25 20:37 | 家庭菜園 | Comments(4)

万願寺唐辛子

4月末に2本の苗を植え付けた万願寺唐辛子がかなり茂ってきたよ。
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葉っぱがよく茂っているのでパッと見には実が付いているかどうか分からなかったけど、葉をかき分けて見たら、かなり大きな実がたくさん生っているではないか。
早速、収穫、18本も採れたよ。
万願寺唐辛子はいくらでも実を付けてくれるので、重宝します。
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by narakin | 2017-06-23 21:02 | 家庭菜園 | Comments(4)

ミニトマト初収穫

梅雨が戻ってきたかと喜んだのもつかの間、昨日1日降っただけで今日は雨が降らずに曇り、そして明日は快晴の予報。
それでも、久しぶりに降った雨で野菜たちに生気が蘇ってきている。

ミニトマトも数個赤く色づいていたよ。
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とりあえず5個だけ初収穫でした。
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by narakin | 2017-06-22 21:07 | 家庭菜園 | Comments(4)

トマト初収穫

昨日の天気予報で、夜半過ぎから大雨になるとのこと。
近畿地方では6月7日に梅雨入り宣言されたのに次の日から昨日まで2週間もまったく雨が降らずに、トマトにとっては好条件だった。
トマトは雨に当たると実が割れたり、水っぽくなったりするんだよね。
夕方、トマトの色付き具合を見たら、2個だけ赤くなっている。
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この状態で雨にあてるのはもったいないので、取りあえず2個だけ収穫。
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もう少ししたら、トマトがどんどん色づいてくることでしょう。
これから本格的な梅雨になりそうなので、トマトへの影響が気になります。



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by narakin | 2017-06-21 20:44 | 家庭菜園 | Comments(2)

男だけの料理教室

今日は。月1回の男だけの料理教室。

本日のレシピは
①鶏ささみカレー風味焼つき
②玉ねぎの肉詰め
③こんにゃくと海藻のサラダ

いつものように本日のリーダーがレシピの説明をしてから3班に分かれて調理開始。
本日の参加者は9名だったので、各班3名ずつ。

3品だったので、一人一品ずつ担当することに。
私は玉ねぎの肉詰め
玉葱の上約三分の一を切り取り、中身をくり抜きます。
切り取ったものとくり抜いたものをみじん切りにして、塩としょうが汁で味付けした豚ミンチと一緒に合わせて、玉ねぎのくりぬかれた穴に詰め込む。
酒とみりんと醤油を入れただし汁で約20分蒸し煮込みにして完了。
玉葱のくり抜きに苦労したけど、上手く出来たよ。

鶏ささみを担当した人は筋取りが初めてだと言いながら苦労していた。
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ちょうど12時に調理完了して、自分たちで調理したごちそうを試食しながらの昼食会でした。
自分たちで作った料理はおいしいものです。


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by narakin | 2017-06-19 22:24 | 料理 | Comments(6)

父の日のプレゼント

6月の第三日曜日の今日は「父の日」
5月の第二日曜日の「母の日」に比べて「父の日」は認知度がかなり低いです。
「母の日」は昔からカーネーションを送る習慣が定着していて、カーネーションに限らず、いろんなプレゼントを贈る人が多いですが、「父の日」に贈り物をするのは少ないですね。

ということで、私もプレゼントは貰えないものと思っていましたが、昼過ぎに郵便配達で次男夫婦から届きました。
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中身は伊勢市の地ビールセット
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まったく期待していなかったので、次男夫婦の気遣いに感謝です。
味わいながら飲まなくては。



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by narakin | 2017-06-18 21:10 | おいしい物 | Comments(4)