千客万来みんなで楽しく行きましょう


by narakin
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皐月

いつのまにか5月に入りました。
5月は皐月、サツキの花が満開になっています。
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五月晴れには鯉のぼり
昔は ♪屋根より高い鯉のぼ~り♪ の歌のように、高い杉の木とか竹竿に大きな鯉のぼりが泳いでいたものですが、最近は大きな鯉のぼりをほとんど見なくなりました。
今朝の散歩はいつもと違うコースを歩いていたら、あった!
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可愛らしい鯉のぼりですが、これさえも珍しくなってきている。
昔は、男の子が生まれたら必ず鯉のぼりを上げるのが習わしでしたよね。
最近は男の子が生まれないのかな?
そんなことは無いよね、鯉のぼりを上げる風習が少なくなっているんだよね。



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# by narakin | 2017-05-02 21:14 | 風景 | Comments(4)

調理実習

男だけの料理教室で5月の担当になっているので、レシピを探している。
基本的に、3品でその内の1品は汁物。
5月の旬の材料を使ったものが良いかな。
現時点で次のレシピにしようと思っている。
 ①レタスの豚肉巻き炒め
 ②エンドウ豆の卵とじ
 ③生わかめとしらすのお吸い物

とりあえず、「レタスの豚肉巻き炒め」をしてみた。
 材料(2人分)
  レタス  ・・・・・・・⒈玉
  ブラバラ肉 ・・・・・・200g
  めんつゆ  ・・・・・・30cc
  ショウガ  ・・・・・・1かけ
  小麦粉・片栗粉  ・・・適当

 作り方
 ①レタスを太めに千切りする
 ②軽く塩をふって、ぎゅーっと揉んで水分を抜く。
  水分がある程度出たら水で洗って、よく握って水気をとる。
 ③豚バラは細長いもので、
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 ④手にレタスを入れて、ぎゅっと絞り
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 ⑤豚バラを慎重に巻いていく
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 ⑥小麦粉をレタス肉巻きにまぶして、フライパンに油を敷いて、
  全体に軽く焦げ目がつくまで炒める。
 ⑦巻ききれなかったレタスを皿に敷き、炒めた肉巻きを乗せる。
 ⑧炒めた時の油をそのままにし、めんつゆ・すりおろしショウガ・
  水に溶いた片栗粉でタレを作り、皿全体にタレをかけて完成。
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レタスに肉を撒いていくのに苦労した。
レタスがこぼれるのを気にせずに強引に巻くのが良いかな。

家内に監督してもらいながらだが、家内がついつい手を出しそうになるので、「手を出すな!」と言いながら、なんとか調理出来たよ。

自分で作った料理はおいしいものですね。

初めての家での調理実習でした。

約1時間かかったかな。
家内に「私ならこの半分の時間で出来るよ」と言われた。
そりゃそうだよね、主婦歴数十年の家内なんだもの、初心者が叶うわけがないよ。
これからも、少しずつ、調理実習をしていかなくては。



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# by narakin | 2017-05-01 21:49 | 料理 | Comments(6)

スナップエンドウ

スナップエンドウがやっと収穫出来る状態まで成長してきました。
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まだ少ないですが、初収穫したよ。
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早速、塩茹でしてマヨネーズを付けて食べた。
ビールのつまみに最高です。

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# by narakin | 2017-04-30 21:25 | 家庭菜園 | Comments(2)

牛糞堆肥

数年前から、近所の知り合いを通じて牛糞堆肥を購入しています。
4月初めに、牛糞堆肥を購入予約をお願いしていたのが、今日届いた。
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これで2トントラック一杯分。5,000円です。
約100坪の畑に置いていくので、1年間で無くなります。


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# by narakin | 2017-04-29 21:09 | 家庭菜園 | Comments(4)

夏野菜の植え付け3

昨日、いつもの苗屋さんに注文予約していた さつまいもの蔓が入ったと連絡があったので、15本買ってきた。
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早速、植え付けでした。
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今年はヤーコンの種芋の保存に失敗したので、国華園にネット注文していたヤーコンの苗3本が今日送られてきた。
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こちらも早速植え付け。
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# by narakin | 2017-04-28 21:20 | 家庭菜園 | Comments(6)

夏野菜植え付け2

自前で種から育苗した苗の植え付けを2日前に終えた。
今日は専門の苗屋へ行って必要な苗を買ってきた。
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右からミニトマト3本、カラーピーマン赤3本、カラーピーマン黄3本、万願寺トウガラシ2本、栗ナンキン2本、小玉スイカ赤2本。

早速植え付けです。カラーピーマンとミニトマト
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カボチャ
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あと、サツマイモを植えたら、取りあえずお終いですが、まだ入荷していなかったので、明日以降になります。



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# by narakin | 2017-04-27 21:03 | 家庭菜園 | Comments(2)

エビネラン

数年前にご近所から5株ほど頂いたエビネラン、
我が家の庭で毎年花を咲かせてくれます。
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地植えにしていると少しずつ増えてくれます。
花をアップしてみると、ランの特徴が出ていて綺麗です。
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# by narakin | 2017-04-26 21:48 | | Comments(0)

夏野菜の植え付け

夏野菜の植え付けは、一般的に遅霜の心配がほとんど無くなる5月の連休前後が最適とされています。

菜園仲間が「もう植え付け完了したよ」言っているので、ナラキン菜園でもそろそろ植え付けしましょうかな。

取り敢えずは、自前で種から育苗しているキュウリ、トマト等を植え付けましょう。

キュウリは自宅の簡易ガラス温室で育苗していた。
温室育ちなのでヒョロヒョロとしてる。
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すでに支柱を用意していた場所に7本を定植しました。
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肥料等のビニール袋を利用して風よけの行燈をした。
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畑で育苗していたトマトは一般的な桃太郎(左2列)とカナさんトマト(右一列)
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桃太郎は13本植え付け
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カナさんトマトは3本を植え付け
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ニガウリ2本(左)とハヤトウリ2株(右)も植え付けました。
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自家製していない苗は苗屋で買ってきて植え付けましょう。
カボチャ、スイカ、パプリカ、万願寺トウガラシ、ミニトマト等です。



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# by narakin | 2017-04-25 21:20 | Comments(4)

男だけの料理

今までは、2か月に1回の料理教室だったが、これからは2月と8月と12月はお休みにして毎月行うことになり、今まで二人だけで交代でやってきていたリーダーは、これからは会員みんなで持ち回りにすることになった。

今日が、新しい制度での初めての料理教室でした。

初めてのリーダーが張り切って、レシピを作り、それに必要な材料を買い揃えて、準備完了。
そろそろ、時間になり、レシピの説明をしようとしたが、参加予定のメンバーが一人足りない。
その人はこの料理教室の元締めで今までいつも一番先にに来ていたのに。
電話したら、「忘れていた、すぐに行きます」だって。
今回は責任者になっていないので、気が緩んでしまったのかな。

時間が来たので、今日のリーダーさんがレシピの説明を始める。
途中で、先ほどの遅れていた人が到着。

本日のレシピは
*エビと卵のピリ辛炒め    (320kcal/1人前)
*砂肝のソース焼き      (1170kcal/1人前)
*タケノコのから揚げ     (161kcal/1人前)
*ベーコンと春野菜の吸い物  (97kcal/1人前)

本日の参加者は10名だったので、3人、3人、4人に分かれて調理開始。

いつものことで、手順間違えながらだが、なんとか3人力を合わせて調理完了。
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出来上がった料理で昼食会。
自分達で作った料理はおいしいものです。

来月は私がリーダーになったので、レシピを探して、サブリーダーと一緒に必要な材料の買い出しなくてはなりません。
頑張らなくっちゃ。

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# by narakin | 2017-04-24 22:11 | 料理 | Comments(4)

藤の花

浄化センター公園のテニスコートにある藤棚が満開になっている。
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アップしてみると綺麗です。
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藤棚はしっかりと管理されているので、まとまって綺麗に咲きそろっています。

それに比べて、浄化センターの奥にある大きな木に巻き付いている藤は自由にというか勝手気ままに花を咲かせています。
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藤はフジでも、こちらはクサフジ。
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クサフジの名の由来は葉と花が藤に似ていることから。
ソラマメ属の多年草で、全国的に分布しているそうです。

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# by narakin | 2017-04-23 21:57 | | Comments(2)

極早生玉ねぎ全収穫

3月中旬から必要に応じて収穫してきた極早生玉ねぎ、
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半分以上なくなってきた、と思いきや、もう1畝あるんだよ。
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両方合わせて190本の苗を植え付けたんだよ。

暖かくなってきたせいもあり、トウ立ちをしているのが数本ある。
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葉が半分ほど倒れてきているので、もう全部収穫する時期です。
今日、全部収穫したよ。
100個ほど残っていました。
義妹と3人の子供たちとにそれぞれ20個ほどずつ送ってあげたよ。
晩生の玉ねぎは5月末には収穫出来るようになるでしょう。


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# by narakin | 2017-04-22 21:58 | 家庭菜園 | Comments(4)

菜の花

佐保川の菜の花が満開です。
両岸に途切れなく花が咲いています。
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# by narakin | 2017-04-21 21:07 | | Comments(4)

庭の花

我が家の庭に咲いている黄色のフリージア
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球根なので、ほとんど手入れしなくても毎年花を咲かせてくれます。
赤色のフリージアもあるよ。
球根なので、ほとんど手入れしなくても毎年花を咲かせてくれます。
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スパラキシスの花も咲いている。
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比較的よく出回っている、オレンジ色の花びらの中心部分に黒と黄が入るトリカラー
30年ほど前に指宿の実家に植えられていた球根を貰ってきて、植えたものです。

花びらが白で中心部分が黄色のスパラキシスもあるよ。
数年前にネット仲間のにーたんさんから頂いたものです。
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# by narakin | 2017-04-20 21:38 | | Comments(2)

じゃがいもの間引き

2月25日に種芋を植え付けたジャガイモの芽が綺麗に出揃いました。と言いたいのだが、発芽状態がかなり悪い。
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右2列のダンシャクは、ほぼ出揃っている。
左2列のメークインは半分以上がほとんど芽が出ていない。
出ていないのではなくて、弱々しい芽がやっと出かかっている状態なんだよ。

去年収穫して残っていた芋を種芋として植え付けたのです。
男爵の芋はしっかりしていたけど、メークインの芋は小さかったのが原因かな?

やっぱり、しっかりと管理された種芋を買ってきた方がかくじつみたいですね。

しっかりと芽が出ているものは、一ヶ所に数本出ているので、一ヶ所2本になるように間引きしましょう。
間引きしないと、たくさんの芋ができるけど、小粒の芋しかできないのです。
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間引きした状態。
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メークインも間引きの苗がたくさんあるのです。
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まだ芽がほとんど出ていない場所に間引き苗を植え付けました。
ちゃんと根付いてくれて、芋ができるかな。
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# by narakin | 2017-04-18 21:30 | 家庭菜園 | Comments(2)

雉も鳴かずば

今朝の散歩の途中で、ケーン ケーン と 甲高いキジの鳴き声が聞こえる。
声が聞こえる方を探すと、立派なオスのキジがいるではないか。
100近く離れた場所だったけど、遮るものが無いので、よく見えたよ。
コンデジでズームしての撮影。
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鳴かなければ気付かなかったのにね。
まさに「雉も鳴かずば撃たれまい」
最近、このような政治家等がたくさんいるのは嘆かわしいことです。

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# by narakin | 2017-04-17 19:48 | 動物 | Comments(8)

鹿児島ファンデー

京セラドームで「第13回 関西 かごしまファンデー」がありました。
ネット仲間と一緒に楽しんだよ。
大阪に住んでいるネット仲間が開門と同時に入場して場所取りをしてくれたので、みんな一緒の場所に集まり、さっそくビール飲みながらの歓談。
舞台では歌や踊りなどやっていたが、話に夢中。
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大きな声で話をしていたら、近くで舞台を楽しんでいた人から、「ウルサイ! 静かにしろ!」と怒られる始末。

鹿児島各市町村の代表者の挨拶有り、ユルキャラの紹介ありと
どこでもユルキャラですね。
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物産店もたくさん出ていて、各市町村の名産を売っています。
カルカン、つけ揚げ(さつまあげ)、アクマキ等を土産に買ったよ。
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今年の入場者数は31,000人だったとのこと。
昨年よりは少なかったみたい。




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# by narakin | 2017-04-16 21:47 | イベント | Comments(5)

イチゴにネット

暖かくなってきて、イチゴの苗もぐんぐん大きくなってきているよ。
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鼻もたくさん咲いてきている。
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そろそろ小さな実もついてきた。
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1個だけ赤くなっている実があるではないか。
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苺の実に色がつき始めたら、目ざとい鳥が突きに来るよ。
この実は陰に隠れているので、まだ鳥に気付かれていないみたい。
今のうちに防鳥ネットを掛けてあげなくては。
はちみつが出入り出来る程度の目の粗いネットが手元にないので、目の詰まった防虫ネットで代用。
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ミツバチが出入りできるように裾の部分を若干開けておきましょう。
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連休前後には孫たちといちご狩りができるでしょう。


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# by narakin | 2017-04-14 21:35 | 家庭菜園 | Comments(8)

菊桃

いつもの散歩コースの途中に真っ赤な花が咲いている。
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花をアップすると
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桜じゃなくて、桃の花です。
検索したら、「菊桃」 花びらが菊に似ている。

そういえば、先日、大阪城公園に行った時に、たまたま同じ菊桃を見ました。
めったに見かけることが出来ない花です。


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# by narakin | 2017-04-13 21:34 | | Comments(2)

背割り堤の桜

昨日テレビを見ていたら、背割り堤の桜が満開で綺麗だと放送されていたので、
これは行かなくては と昼から天気が良くなるので、行ってきた。

背割り堤は木津川と宇治川と桂川が合流する地点の木津川と宇治川にはさまれた堤で、そこに約250本のソメイヨシノサクラが約1.4kmにわたって植えられているのです。
木津川御幸橋から見た桜。 満開です。
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我が家から車で約1時間で行ける。
平日だから駐車場も空いているだろうと、自家用車で行ったのだが、駐車場入り口の300m以上前からずら~っと並んでいて、なかなか入れそうにないので、仕方なく若干引き返した場所にある有料駐車場に停めることに。

堤の上の両側に桜が植えられて、桜のトンネルになっている。
平日なのに、大変な人出です。
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土手の下の方では花見をしている人たちが。
休日だと凄い人出なんだろうな。
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けっこう強い風が吹くたびに花吹雪が綺麗だった。
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宇治川では観光船が走っていた。
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土手の下から見ると満開の桜並木が圧巻です。
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昨日の雨で水たまりが出来ていて、そこにはたくさんの花筏が、
綺麗なので、大勢の人が写真を撮っていたよ。
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空からの取材なのか、ヘリコプターがしばらく飛んでいた。
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# by narakin | 2017-04-12 22:05 | | Comments(6)

双子の玉ねぎ

今年の極早生玉ねぎは、何故か双子になっているのが多い。
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苗の時にはちゃんと1本だったのに、大きくなるにつれて、分球していくんだよね。
今まで、こんなことはほとんど無かったのに。
この苗は菜園仲間から貰ったんだよね。
その本家本元の所でも同じように、ほとんどが分球しているんだよ。

ナラキン菜園で種まきした苗の出来が悪くて、植える苗が少なかったので菜園仲間から貰ったのだよ。

ナラキン菜園で作った苗の玉ねぎはほとんど分球していないのにね。




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# by narakin | 2017-04-11 19:46 | 家庭菜園 | Comments(2)

チューリップ


訳ありのチューリップが満開になりました。
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どんな花が咲くのか楽しみにしていたのだよ。
赤色が大半で、次に多いのが桃色、黄色と白が2~3本。
ほぼ一緒に咲いてくれたので、見応えがあります。

ハナニラ、ペチコート水仙、ボケの花も満開です。
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スノードロップも咲いてきました。
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# by narakin | 2017-04-10 21:21 | | Comments(4)

花見

今日は関西在住している指宿の中学同級生達と大阪城公園で花見でした。
男7人、女6人参加
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昭和19年生まれのじいさん・ばあさん達ですが、会えば一気に中学生のころに戻れるのが同級生です。
雨がちの日が続いている中で、うまいこと雨も降らず、寒くもなく、桜は満開で言うこと無し。
飲んで食べて喋って4時間強、楽しい時間でした。
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観光バス駐車場から城内への通路脇だったので、いろんな団体さんが歩いている。
外人さん達もたくさん歩いていました。
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桜花の写真を撮っています。
また、外人さんには花見の宴が珍しいのでしょうね、花見で飲み食いしている我々を遠慮なく写真撮っていました。


隣には「近畿大隅連合会」なる団体が花見をしていた。
そのうちにおはら節などを踊っているので、我々の仲間も二人だけど、一緒に入って楽しんでいたよ。
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# by narakin | 2017-04-09 21:43 | イベント | Comments(4)

落ち葉

今どき落ち葉?
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落ち葉と言えば、秋じゃないの。
そうです、たしかに秋が落ち葉の季節ですが、秋の落ち葉は基本的に落葉樹のものです。
カシの木等の常緑樹は新芽が出てくる時期に古い葉が落ちるのです。
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新芽がどんどん出てきて、いわゆる新緑の季節になってくるのですよね。
自然の営みはすごいです。

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# by narakin | 2017-04-08 21:53 | 風景 | Comments(0)

お城まつり

大和郡山の「第57回郡山お城まつり」が3月26日(日)~4月9日(日)の日程で開催されています。
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平日の午前中でしたが、人出も多く、出店も賑やかです。
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桜は、ほぼ満開で、花見弁当を広げるグループもチラホラ。
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追い手門楼
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この3月に約3年半かけて修復された天守台
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展望台として整備されています。
展望台からの東側の大和郡山市街と奈良市内の眺望。
中央の建物は城址会館。
左端に見えているはげ山が若草山。
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東隅楼としだれ桜
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内濠のしだれ桜
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# by narakin | 2017-04-06 21:54 | | Comments(6)

野の花

春になると、野の花が一斉に咲き始めます。
ナラキン菜園の周りにある花々、たくさんあるけど、取りあえず6種類。

一番たくさん見かけるオオイヌノフグリ
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西洋タンポポ
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シロツメグサ
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ホトケノザ
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ヒメオドリコソウ
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ノジスミレ
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# by narakin | 2017-04-05 21:02 | | Comments(4)