千客万来みんなで楽しく行きましょう


by narakin
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猛暑

このところ全国的に猛暑が続いていますね。
京都では3日連続で38.5℃越えとか。
今夜は祇園祭の宵山で賑わっているみたいですが、熱中症にかかる人も出ているみたいです。
奈良でも、今日の最高気温は37.5℃、最低気温26.0℃と暑かった。
これだけ暑くても、土手の草の葉っぱには朝露が付いているんだよね。
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それだけ湿度も高いと言うことでしょう。
これだけ暑いと、昼間は冷房の効いた部屋で静かにしているしかないでしょう。
畑仕事は朝夕1時間ほどですが、汗びっしょりになります。

まだまだ猛暑日が続くみたいです。
熱中症にならないように気をつけましょう。


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# by narakin | 2018-07-16 21:03 | 風景 | Comments(6)

スイカ初収穫

4月21日に2株を植え付けた小玉スイカの葉が枯れ始めている。
カボチャと同じだよね。
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実は10個近く付いているよ。
ちょうど収穫時期のスイカがある。
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実のついた場所の巻きひげ(矢印)が枯れてきているのが目印だよ。
早速、収穫して割ってみたら、見事に熟れている。
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これは最高に美味しいだろうなと冷蔵庫に入れて冷やしてから食べた。
残念ながら、甘さがかなり足りない。
昨年の小玉スイカはかなり甘かったのに。
先日の雨のせいかな?
しばらく晴天が続くので、残っているスイカが甘くなってくれるのに期待しましょう。

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# by narakin | 2018-07-13 21:52 | 家庭菜園 | Comments(4)

カボチャ初収穫

4月9日に植え付けた2本の栗カボチャの葉が枯れ始めてきている。
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10個ほどのカボチャが転がっているよ。
とりあえず1個だけ収穫。
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早速、今夜は味噌汁に入れてもらったよ。
明日は煮物にしてくれるそうです。
栗南京と言うだけあって、煮るとホクホクとした栗のような感じです。

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# by narakin | 2018-07-11 21:33 | 家庭菜園 | Comments(3)

入道雲

今日の夕方に見かけた入道雲
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昨日、近畿地方を含めてかなりの地域で梅雨明けした模様と発表がありました。
露が明けたら夏本番に突入。
早速、最高気温35℃連発。
あと10日程したら学校は夏休みに入るんだよね。

この大雨で被災した人達にとっては、暑さがさらに地獄になることでしょうね。
被災者の方々にお見舞い申し上げます。

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# by narakin | 2018-07-10 21:56 | 風景 | Comments(2)

オクラ初収穫

4月26日に種まきしたオクラ、葉っぱは物凄く元気があるのだが、背丈はまだ50cmほどしかないので、実が付くのはまだだろうと気にも留めていなかった。
今日、葉っぱをかき分けて覗いてみるとビックリ、とっくに実が付いていたみたいで、大きくなりすぎているではないか。
とりあえず、採れる実をとってきたよ。
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一番大きなもので、長さが20cmにもなっている。
上の段の大きなものは筋が固くなってきており、食べるのは無理なので、廃棄処分。
下の段の真ん中から左の小さな物が一番の食べごろの実です。

これから、毎日収穫しないといけないでしょう。


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# by narakin | 2018-07-08 22:03 | 家庭菜園 | Comments(6)

ゴーヤ初収穫

2~3日前からゴーヤの大きいのがあるのを見かけていた。
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今日、雨の合間に収穫しましょうと、葉っぱの間をかき分けながら探したら大きなゴーヤが6本も採れたよ。
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3本は娘に上げて、残りの3本でゴーヤチャンプルーを作りました。
家内に作り方を教わりながら、初めて作りました。
自分で作ったものは美味しいですね。
これから、どんどんゴーヤが取れるので、一人で作れるようにやりましょう。

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# by narakin | 2018-07-07 22:06 | 家庭菜園 | Comments(10)

枝豆初収穫

4月13日に種まきした早生枝豆だ収穫出来ました。
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早速、塩茹でして食べたら、美味しかった。
ビールのおつまみに最高。

まだ、3回ほど楽しめるほどの量が畑に残っています。

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# by narakin | 2018-07-03 21:35 | 家庭菜園 | Comments(9)

月下美人草

月下美人草の花が今年も咲いてくれた。
昨日が満月だったので、満月に合わせて花を咲かせるのかな?

今回は、2輪の花が双子みたいに並んで同じ方向を向いて咲いてくれた。
18:30頃にかなり膨らんできて、間もなく咲くだろう。
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待っていたが、開くまでに時間がかかったよ。
今夜は完全に暗くなってから開き始めて、20:45頃やっと半開き。
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9:50頃にほぼ満開。
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満開になってくると、かなり強い匂いが漂ってきたよ。
真夜中に咲くので、虫をおびき寄せるために強い匂いを出すのでしょうね。
明日の朝には萎んでしまいます。

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# by narakin | 2018-06-29 22:05 | | Comments(6)

トマト

先日収穫したトマトは桃太郎トマトと言って一般的な大きさのトマト。
ナラキン菜園では、カナさんトマト、フルーツトマト、ミニトマトも栽培しています。
それぞれ、色づいているよ。
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初収穫です。
大きい順にカナさんトマト、フルーツトマト、ミニトマト。
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フルーツトマトとミニトマトは3本立てにしているが、カナさんトマトは藪作りにします。
普通の大玉トマトは脇芽をすべて摘み取り主柱だけにして栽培するのが普通。
ミニトマトもフルーツトマトも主柱だけにして栽培する方法もあるが、ナラキン菜園では元気な2本の脇芽も伸ばして3本立てにして栽培します。
カナさんトマトは主柱がしっかりと伸びないので、脇芽をたくさん残してやらないと、収穫がほとんど出来なくなるので、藪みたいな状態で栽培することになるんです。

これから、どんどん収穫出来ることでしょう。

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# by narakin | 2018-06-27 22:03 | 家庭菜園 | Comments(2)

クモの巣

今朝は小雨が降っていたので、散歩をためらったが、傘をさして歩いた。
いつもの浄化センターの周回路に雨粒をつけた蜘蛛の巣がくっきりと浮かんでいる。
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別な角度から見るとコウモリ傘のようにも見える。
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歩いていると色んな現象を目にすることが出来ます。

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# by narakin | 2018-06-24 20:58 | 風景 | Comments(4)

つくつくぼうし

奈良県浄化センター横の近鉄線の引き込み線に変わった車体が。
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車体に「つくつくぼうし」書いてあり、ご丁寧に蝉のツクツクボウシの絵まで描いてあるではないか。
「つくつく」から、線路のバラストを突く突くするんだろうなと推測できるよね。

ネット検索したら
   つくつく とは、専門用語で軌道内のバラストを枕木に固めることで
ぼうし は、事故防止の願いをこめて付けられたのだそうです

粋な名前を付けたものですね。

動画もありました。
    https://www.youtube.com/watch?v=EuV8JAspafk


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# by narakin | 2018-06-21 22:00 | その他 | Comments(6)

万葉集を読む

今日は明日香村にある「万葉文化館」で、毎月第3水曜日の14時から15時半まで行われる「万葉集を読む」の講座。
近くの人がいつも車で一緒に送り迎えしてくれます。
今日は雨が降っていたので、いつもより15分ほど早めに行った。
30分前に会場して、入っていくと、入場者数がいつもよりもかなり少ない。
雨の為かな?
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ガラス越しに裏庭の木々の緑が綺麗。
14時になり講義が始まる頃には、ほぼ満席になっていました。
本日は巻5の794~799番歌  山上憶良の日本挽歌
大宰府の国司をしていた時期の歌。
色んな角度から専門的な解説をしてくれます。
聞いている時は、分かったような気になっているのだが、帰って見返すと、ほとんど忘れている。
ボケ防止にはなっているんだろうなということで、行けるうちは行きましょう。




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# by narakin | 2018-06-20 17:42 | その他 | Comments(4)

男だけの料理教室

今日は月1度の男だけの料理教室。
朝の9時半開始、いつもは9時10分頃までにはほとんどが揃っているのだが、今日は9時半になっても2人がまだ来ていない。
みなさん、市内在住なので、自動車かバイクで来るのでめったに遅れることないんだけどね。
それでも、1人はギリギリに来て、。もう一人は20分遅れでやっと来ました。

今朝8時前の地震の影響で、JR、私鉄がほとんど運休になり、それだけでなく、踏切がほとんど閉まりきりになっていたみたいで、踏切を渡らないと来れない人達が回り道を探しながらやっと来ることが出来たみたい。
皆さんが揃ったところで、今日の担当者が作成してきた担当者がメニューをして、調理開始。

本日のメニューは
1.かつめし
  材料(2人分)
  豚薄切り肉  ・・・8枚         ソース材料
  キャベツ ・・・・大一枚          デミグラスソース・・100g
  ご飯(温かいもの)・・・・丼に軽く2杯    ケチャップ ・・・・小さじ1
  塩・コショウ  ・・・・・少々       ウスターソース・・・小さじ2
  小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油・・各適量  バター   ・・・・5g

作り方
①豚肉は4枚を重ねる
②①に軽く塩、コショウうぃふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③小鍋にソース材料を混ぜ合わせて温め、ソースを作る。
④キャベツは茹でて水けを切り、一口大に切る。
⑤揚げ油を中温に熱し②をキツネいるに揚げる。
⑥どんぶりにご飯を盛り、食べやすく切った⑤のカツをのせてソースをかけてキャベツを添えれば完了。

2.ねぎの焼きビーフン
  材料(2人分)
  ビーフン  ・・・70g      A 味付け材料
  ごま油  ・・・・小さじ1        オイスターソース・・大さじ1/2
  青ネギ  ・・・・3本           濃い口醤油 ・・・・小さじ1/2
  玉ねぎ  ・・・・・1/4個        塩、コショウ ・・・少々
  かに7風味カマボコ・・6本 

作り方
①ビーフンは熱湯で3分茹でてザルに揚げ、水気をしっかり切る。すぐにボウルに移してごま油をまぶしてラップをかけておく。
②青ネギは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。カニ風味カマボコは手でさく。
③フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。ビーフンを加えて炒め、Aで味付けする。
 カニ風味かまぼこと青ネギを加えて炒め合わせれば完了。

3.もやしとザーサイのスープ
  材料(2人分)
  もやし ・・・100g         味付け材料
  木綿豆腐・・・100g           顆粒スープ・・・小さじ1/2
  味付きザーサイ・・30g          薄口醤油、塩・・各少々
  長ネギ・・・・2本     
  
作り方
①豆腐は1cm角の駒切
②ザーサイは千切りに切る
③長ネギは3cmの長さに切る。
④鍋に水2.5カップを沸かし顆粒スープを入れ、ザーサイを加えて1分煮、薄口醤油、塩を少々入れて味を調える。
⑤豆腐を入れ、温まったらもやしを入れてさっと煮、長ネギを加えて完成。


現在の会員は9名で、今日は欠席1人いたので、参加者は8名でした。
3班にわかれるのだが、私の班は2人だけ、相方はベテランさんなので二人で協力しながら調理。
比較的短時間で出来るメニューだったので、時間内に調理完了。
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いつものように、出来上がった料理を試食兼昼食。
自分たちで作った料理は美味しかった。

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# by narakin | 2018-06-18 23:00 | 料理 | Comments(4)

トマト初収穫

4月10日に植え付けた桃太郎トマトの実がやっと色づいてきた。
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とりあえず、1個だけ初収穫。
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これから、少しづつ収穫出来そうです。
今のところ、病気らしい兆候は見られていないのは嬉しいことです。

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# by narakin | 2018-06-17 21:22 | 家庭菜園 | Comments(10)

田植終了

奈良盆地の田植は昔と変わらずに入梅時期に行われています。
この1週間でほぼ田植が終了しています。
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最近は農家の後継ぎがほとんどいなくて、田植をしているのを見るとお年寄りばかり。
近所の農家の人と話をしていると、「作れば作るほど赤字になるんだよ」と

そんな状況を反映して、休耕田というか、放置田があちこちで見受けられます。
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私には、細かいことが分からないですが、お米を作っている人達は大変な思いをしているのですね。
日本の主食であるお米作りが危機に面しているみたいです。


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# by narakin | 2018-06-16 21:44 | 風景 | Comments(2)

シャクトリムシ

お向かいのご夫婦がハナミズキの下から見上げてなにやら騒いでいる。
近くに行って、何かあるの?と聞いたら、
シャクトリムシがいるんだよと。
私も一緒に見上げて探してみるが全く分からない。
ご主人が指さして教えてくれたが、それでも分からない。
ご主人がシャクトリムシのすぐ近くまで行って教えてくれたので、やっとわかったよ。
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このくらいアップしたら分かるかな?
写真の真ん中に水平に枯れ枝みたいに見えているのがシャクトリムシだよ。
身体の色が灰褐色で樹皮と紛らわしい色をしているし、後ろ足で木の枝にしっかりつかまり身体をピンと伸ばして木の枝に擬態しているので、全く分からない。
まじまじと見たのははじめてだったので、感動した。

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# by narakin | 2018-06-15 20:58 | 動物 | Comments(0)

日の出が一番早い日

朝ラジオを聞いていたら、今日は日の出が一番早い日なんだそうです。

今年の夏至は6月21日で夏至の日が昼間の時間が一番長い日なんだけどね。
日の出はこれから少しずつ遅くなるけど、日の入りは夏至を過ぎてもまだ遅くなり、6月29日が一番遅い日の入りになるのだそうです。
奈良の年間の日の出日の入りの時刻の変化を示したグラフ。(日の出・日の入りマップより)
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夏至を過ぎてからが本格的な夏になので、夏バテしないように注意しなくては。



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# by narakin | 2018-06-14 21:11 | その他 | Comments(0)

テング?

ナスビは6月9日に2個初収穫出来ていたんだよ。
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今日も1個収穫したけど、何とも変わった形のナスビ。
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見る角度によって、微妙に形が変わり、テングにも見えるが狸か豚かわけのわからない動物にも見える。
ナスビにはこのような変形がよく見られるんだよね。
今度はどんな形の野菜が出来るのかな?

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# by narakin | 2018-06-13 22:39 | 変な野菜 | Comments(8)

黒豆の種蒔

ネット仲間のはのそんさんから黒豆の種を貰っていました。
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種蒔の時期などをネット検索したら、6月中旬が蒔き時とのこと。
1週間前に苦土石灰、牛糞堆肥、鶏糞、有機化成肥料を鋤き込んでおいたので、今日、種まきした。
約40cm間隔に1ヶ所2~3粒ずつ置き良く1cm土をかぶせ、世の上に燻炭を置いて種蒔終了。
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黒豆は初めてなので、どうなることやら。
枝豆と同じようにしたら良いのかな。

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# by narakin | 2018-06-12 20:04 | 家庭菜園 | Comments(2)

梅シロップ

昨年、ナラキン菜園の地元のお姉ちゃんから3kgの青梅を貰って梅シロップを作ったんだよ。
一昨日、ナラキン菜園でお姉ちゃんに会ったので「今年も5kg欲しいんだけど」と言ったら、
「ちょうど良かった、今年も大呂の梅が取れているので、貰ってくれる人を探していたのよ、すぐ持ってくるから待っていてね」と
待つ間もなく、段ボールいっぱい(10kg以上もありそう)を持ってきて「残ったら捨てるなり、適当に処分して」と
持ち帰って自分の所で必要な5kg強を取り、残りがちょうど5kgほど。
近所の奥さんがこの5kgほど全部を貰ってくれました。

一昨日、梅を洗って、水気を取るために干しておいたら、若干黄色くなっているではないか。
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今日、5L瓶2個と2L瓶1個に、梅と砂糖を同量ずつ詰めて、梅シロップの漬け込み終了。
砂糖は氷砂糖が一般的ですが、白砂糖でも良いとのことなので、白砂糖を使いました。
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3~4週間したらおいしい梅シロップが出来る予定です。

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# by narakin | 2018-06-11 21:34 | おいしい物 | Comments(4)

力強い大根

3月3日に種まきして大事に大事に育てていた大根、必要に応じて使っていたのだが、大事にし過ぎてトウ立ちして花が咲きだしたので、全部引き抜いた。
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真ん中の太さは直径13cm程もあったよ。
左の大根がなんとも力強い形をしているではないか。
根分かれは土の中で二股以上に分かれるのが普通だけど、これは明らかに土の上の方で根分かれしているんだよね。
一昨日の葉っぱのついたキュウリといい、なんか変だよ。
次はどんな変形野菜が出来るのやら。

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# by narakin | 2018-06-10 21:04 | 変な野菜 | Comments(3)

ジャガイモ全収穫

一昨日4株だけ収穫したが、大半の葉っぱが枯れかけてきているので、もう収穫時期でしょう。
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今日は一日良い天気だとの予報。
梅雨の中休みの貴重な晴れ間を利用してジャガイモを全部収穫しました。
手前2列はダンシャク芋、残り2列はメークイン。
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病気もなく綺麗な芋ばかりです。
とりあえず段ボール箱に入れて物置に保存。
近いうちの子供達に送ってあげましょう。

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# by narakin | 2018-06-09 21:11 | 家庭菜園 | Comments(2)

キュウリに葉が!?

キュウリに葉があるのは当たり前だろう。
ところが、キュウリの実の先端に葉が出ているんだよ。
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写真下のが正常なキュウリの実。
右側が生り口で、左が花の痕。
その花の痕の所にありえない葉が付いているんだよ。
こんなのは、生まれてこの方、初めて見た。

ひっくり返してみたら、葉脈みたいな筋が実の表面にくっきりと付いている。
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これが有るから葉が出てきたんだろうけど、どうしてこんなことが起きたのか理解できません。

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# by narakin | 2018-06-08 21:40 | 家庭菜園 | Comments(4)

ジャガイモ初収穫

ジャガイモの葉がかなり枯れ始めています。
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もう全部掘り出しても良い状態です。

手前の枯れている当たりの4株だけ掘り出してみた。
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そこそこの大きさの芋が出てきた。
慌てて掘り出す必要もないので、葉がほぼ枯れるまで置いておきましょう。

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# by narakin | 2018-06-07 21:17 | 家庭菜園 | Comments(4)

ビワ

菜園仲間である地元の農家さんからビワを頂いた。
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ちゃんと袋がけをしているんだけどカラスに狙われてかなり突かれているんだよ。
ちょうど食べごろなので、と頂いた次第。

子供の頃、家の周りに数本のビワの木があり、いま時になるとたくさん実が熟れてきているので、学校から帰ってきておやつ代わりに力直接ちぎりながら食べていたものです。
また、父親が元気なころはビワを送ってくれていました。


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# by narakin | 2018-06-06 18:31 | おいしい物 | Comments(6)