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by narakin
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里芋の冬支度

急に寒くなってきたので里芋の葉がほとんど枯れてきているので冬支度しましょう。
里芋は掘り出して傷がつくと腐りやすくなるんだよね。
傷がつかないようにするには掘り出さずにそのまま土の中に置いておくのが良いのです。
葉を切り取り、上に藁を置きます。
里芋の冬支度_f0089748_20240455.jpg

それをビニールシートで覆い完了です。
里芋の冬支度_f0089748_20240918.jpg

毎年この方法で春まで腐らずに保存できています。


Commented by はのそん at 2019-12-10 21:46 x
毎年まめに里芋を作っておられますね。
わが菜園では栽培は無理なので、今年もかつての会社の同僚で農業をしている友人に段ボールいっぱい頂いてきました。
Commented by narakin at 2019-12-11 20:49
はのそんさん、お友達に沢山貰えてよいですね。
農業用水路が畑の横にあり里芋は作りやすいので毎年栽培しています。
by narakin | 2019-12-08 20:26 | 家庭菜園 | Comments(2)