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by narakin

2009年 12月 07日 ( 1 )

越冬準備

今日は二十四節気の大雪(たいせつ)でした。
「雪が激しく降り始めるころ」ということですが、今年は暖冬なのか、奈良盆地ではいまだに霜も降りていません。
今朝の最低気温が2℃でして、野ざらしの車のガラスには霜がついていましたけどね。
明日の最低気温の予報が0℃で、やっと霜が下りそうです。

毎年、里芋とヤーコンの冬の間の貯蔵に失敗してかなり腐らせていました。
いろいろと調べたら、掘り出さずに保温のために土と藁を上にかけて、ビニールを掛けておくと春先まで保存できるとのこと。
早速、里芋とヤーコンに上記方法で保温対策をしました。
里芋は残っていた15株のうち当面使う2株を掘り出し、13株分に保温対策
葉柄を切り取り、土を10~15cmほどかけて、その上に藁をかぶせ、透明ビニールシートでカバーしました。
f0089748_2138187.jpg
ヤーコンは2列20本のうち1列10本ぶんに保温対策でした。
やり方は里芋と全く同じ方法です。
f0089748_21394555.jpg
必要に応じて掘り出していきますが、春までには少なくとも5株ほどは残して置きたい。
初めての試みなので、うまいこと保存できるか不安です。
by narakin | 2009-12-07 21:49 | 家庭菜園 | Comments(6)