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by narakin

2010年 03月 31日 ( 1 )

菜の花がいっぱい

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我が家の近所の川の土手に菜の花が満開です。
いつごろからか知らないけど、最近、どこの川でも菜の花がいっぱい咲いているのだよね。
これは、多分 セイヨウカラシナ でしょう。
セイヨウカラシナはヨーロッパ原産のアブラナ科アブラナ属の二年草で、アブラナとクロガラシの雑種だそうです。
日本では関東以西、特に関西地方の河川敷などで大繁殖をしているとのこと。
セイヨウカラシナもカラシナと同じように漬け物すると美味しいそうです。
食べたことはないですけどね。
by narakin | 2010-03-31 22:37 | | Comments(8)