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by narakin

2011年 09月 26日 ( 1 )

ミョウガ

昨年4月に植え付けたミョウガ、昨年秋にもたくさんのミョウガが収穫出来ました。
冬には枯れるので、藁をかぶせて、堆肥を施肥しておいたら、春になり、新芽が出てきたかなり増えてきました。
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根元を見たら、ミョウガの花芽がワンサカ出てきています。
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もっと早くから収穫出来ていたのに。
取ってみたら、いくらでも出て来るではないか。
これで、収穫した分の半分ほど。
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収穫した半分以上は近所に配りまくりです。

酢味噌和えにして美味しく食べました。
by narakin | 2011-09-26 20:35 | 家庭菜園 | Comments(4)