千客万来みんなで楽しく行きましょう


by narakin

<   2018年 04月 ( 23 )   > この月の画像一覧

鯉のぼり

端午の節句もまもなくと言うのに、昔のように鯉のぼりをあまり見かけない。
散歩の途中で、やっと見かけた鯉のぼりが二つ。
f0089748_21435107.jpg

可愛らしい鯉のぼりです。
♪♪屋根より高いこいのぼ~り♪♪
と歌われたように、昔は大きな鯉のぼりを競って立てていたものでした。
最近は住宅事情もあり、大きな鯉のぼりを上げるこたが難しくなったのでしょうね。


[PR]
by narakin | 2018-04-29 21:53 | 風景 | Comments(6)

亀山ロウソク

今日は次男家族と次男の嫁さんのご両親とで四日市で昼食会。
四日市まで自家用車で行く途中に亀山PAに立ち寄った。
そこに亀山ロウソクの売店が
f0089748_21552010.jpg

世界でも有数のキャンドルメーカーが亀山にあると言うのは聞いていたが、そこで作っている色々なロウソクを販売しているとのこと。

ロウソクと言えば円柱状のものが普通。
これは直径が10cm以上もあるロウソク
f0089748_22005578.jpg


装飾したガラスコップの中に入れたロウソク
f0089748_22054330.jpg

握り寿司の形をしたのもロウソクだよ
f0089748_22092361.jpg

ロウソクだけでなく線香もあり、コラボ線香としてキャラメル等を模した箱にいれた香り付きの線香もあった。
f0089748_22142423.jpg
色んなアイデア商品があり、見ているだけでも楽しかったよ。

[PR]
by narakin | 2018-04-28 22:16 | その他 | Comments(6)

皇帝ダリア

一昨年まで大きな花を咲かせていた皇帝ダリアが、昨年芽が出たがなぜか枯れてしまった。

菜園仲間の家では立派に育っていつものように大きな花がたくさん咲いていた。
12月に切り倒していたので、その茎をもらい受けて土の中に埋めて上に藁をかぶせて置いた。

今日、藁をどけて見たら、芽が出ているではないか。
f0089748_19483502.jpg

掘り出したら、節々から芽が
f0089748_19491176.jpg
このような茎が4本あり、4本とも同じように芽が出ている。
畑の端っこの場所に2本を植え付け。

庭の花壇の昨年植えて歌場所に1本を植え付けた。
f0089748_19532268.jpg

昨年枯れた同じ場所に植えたので、ちゃんと育ってくれるか心配だが、この場所しかないので上手くいってくれることを祈りましょう。

[PR]
by narakin | 2018-04-27 19:56 | | Comments(2)

スナップエンドウ

スナップエンドウが順調に育って、花もたくさん咲いているし、ちょうど取り頃の実がたくさん出来てきています。
f0089748_18245861.jpg


採れる分を収穫。
f0089748_18260148.jpg


早速塩茹でにして食べたよ。
軟らかくて甘みがあり美味しかった。
これから、2~3日おきに収穫出来るでしょう。


[PR]
by narakin | 2018-04-25 18:27 | 家庭菜園 | Comments(6)

男だけの料理教室

今日は、恒例の月一度の男だけの料理教室でした。

本日の参加者は9名

いつものように、前日に主担当と副担当の二人で材料調達。
メンバーが揃ったところで、主担当がレシピを説明。
レシピは基本的に3品。
1班3名なので、3名が各レシピを担当してもほぼ同じくらいの手間と時間がかかるレシピを選んだとのこと。
説明が終わったら、3人ずつの3班に分かれて、それぞれ調理開始です。

今日のレシピは

[おから団子のチリソース]
材料(2人分)

豆腐(木綿)  ・・・1/2丁
A ・おから ・・・・・50g     ・豆板醤・・・小さじ1
 ・卵    ・・・・・1個      ・長ネギ(みじんぎり)・・1/4本
 ・片栗粉  ・・・・・小さじ1   ・ケチャップ・・大さじ2
 ・塩・こしょう・・・・各少々    ・鶏がら酢0プの素・・適量
・揚げ油   ・・・・・適量     ・水溶き片栗粉・・適量
・ごま油   ・・・・小さじ1/2   ・グリーンピース・・・適量
・しょうが(みじん切り)・・小さじ1  
・にんにく(みじん切り)・・小さじ1 
                    
                    
作り方
①豆腐は水切りしておく。
②1とAを合わせてよく混ぜ、一口大の団子にして180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
③フライパンにごま油、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて弱火でゆっくりと炒める。香りが立ったら、長ネギ、ケチャップ、鶏がらスープの素、水1/4カップを加える。
④3に2を加えて全体が絡んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、グリーンピースを加えてさっと煮る。

[豚バラポテトのカリもちロール]
材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉(10cm長さに切る)・・・・・12枚
・ジャガイモ    ・・ ・・・4個(400g)
A [片栗粉大さじ3 塩少し]
・ゴマ油   ・・・・・・・小さじ1
・グリーンリーフレタス・・・3枚
B [砂糖、しょうゆ各00さじ2 水小さじ1 カレー粉小さじ1/2]
・いりゴマ(白) ・・・・・大さじ1
・七味唐辛子(好みで)・・・少々

作り方
1.ジャガイモは水洗いし電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。
皮を剥いて熱いうちにつぶしてAを混ぜ、粗熱を取る。
2.1を12等分の俵型に整え、豚肉を撒く。
3.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全面をこんがりと焼き、レタスとともに器に盛る。
4.3の余分な油をペーパータオルで鳥覗き、Bを加えて弱火で30秒ほどに詰めてソースを作る。
器に入れ、いりゴマをふり、好みで七味唐辛子を加えて3に添える。


[ミネストローネ]
材料(2人分)
・キャベツ・・・・・1/6個(200g)  
・たまねぎ  ・・・14個     
・にんじん・・・・・1/4本(50g) 
・ベーコン・・・・・2枚      
・ミニトマト・・・・6個  
・コーン(缶詰)・・50g・塩  
A ・下流スープの素・・小さじ1
  ・塩・・・・小さじ1/2
  ・こしょう・・・少々
・オリーブ油
                    
作り方
1.キャベツは2cm角に切り、たまねぎは1cm角に切る。
 にんじんは3~4mm暑さのいちょう形に切る。
 ベーコンは1cm角に切る。
 ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。
2.鍋にオリーブ油00さじ1を熱し、たまねぎとにんじんを入れてしんなりするまで弱火で3~4分間炒める。ベーコンを加えてサッと炒め、キャベツとコーンを加えて炒め合わせる。3.2に水カップ2、Aを加えて煮立て、再び煮立ったら火を止める。

私は[おから団子のチリソース]を担当。
団子を作るのがなんとなく楽しくて、同班のメンバーと楽しくしゃべりっていた。
時間はたっぷりあったので、手順を確認しながら調味料の準備をしていたので、今回はそつなく出来たかな。

同班の2人も順調に調理完了。
f0089748_22342711.jpg

いつものように、出来上がった料理を試食兼昼食です。
味が薄いかな? こしょうが偏ったみたいで辛い! 等々 意見を言いながらの楽しい食事会でした。

食事が終わってからの雑談は、NHKの大河ドラマで次の次は「明智光秀」が主役だよね。
から話題が発展し、関ケ原の戦いで島津義弘が敵前突破でその後どのルートを通って薩摩まで帰り着いたのだろうと。
今の「西郷どん」の話題に展開。
鹿児島のことなら私にお任せあれ、と 桜島の形でどの方面から見たのかが分かるんだよ 西郷隆盛と大久保利通の生家が鍛治屋町には間違いないが、隣同士ではなくて100m以上も離れていた 等々を熱弁してしまった。

ひとしきり雑談が終わったら、食器洗い、片付け、調理器具の員数確認して、施設の担当者に最終チェックしてもらって、終了解散でした。


[PR]
by narakin | 2018-04-23 22:53 | 料理 | Comments(6)

イチゴ

イチゴが色づくのは毎年5月連休頃なんだが、今年は暖かいせいか赤くなったイチゴが見つかったよ。
f0089748_21385327.jpg


とりあえず、この1個を収穫。
初物は美味しかった。
f0089748_21430213.jpg


他にも若干色づき始めたのもあるではないか。
あと1週間もしたら、いちご狩りが出来そうです。
f0089748_21395064.jpg




[PR]
by narakin | 2018-04-22 21:44 | 家庭菜園 | Comments(2)

スイカ等の植え付け

自家育苗していない苗を近くの苗もの屋さんに行って買ってきたよ。
f0089748_21130603.jpg

手前はサツマイモの蔓18本、右から小玉スイカ2本、カラーピーマン(赤)3本、カラーピーマン(黄)3本、ミニトマト2本、フルーツトマト1本、万願寺唐辛子2本。

早速植え付けです。
サツマイモとミニトマトとフルーツトマト
f0089748_21204187.jpg
ミニトマトとフルーツトマトは3本立てにするために先に支柱を立てておきました。

カラーピーマンと万願寺唐辛子
支柱は後で立てましょう。
f0089748_21212366.jpg


スイカの植え付け写真を撮っていなかった。

あとは、トウモロコシ、オクラ、落花生の種蒔が残っているが、これで、夏野菜の植え付けはほぼ完了です。

[PR]
by narakin | 2018-04-21 21:29 | 家庭菜園 | Comments(4)

春キャベツ

昨年10月17日に種まきして、11月28日に定植するには早すぎるかなと思い植えた春キャベツの苗。
f0089748_19301972.jpg

本葉が2枚しか無く、どうなるかなと。
昔、苗屋さんに「除夜の鐘が鳴る時までに本葉が8枚ないと駄目だよ」と言われたことがあります。

寒くなってからはビニールトンネルをして大事にしていたのだが、1月10日になっても本葉はやっと4枚しか無いのでどうなるかなと心配していた。
f0089748_19381601.jpg

暖かくなってもなかなかキャベツらしく巻いてくれなかったが、やっと収穫出来るまでになってきた。
f0089748_19553289.jpg

防虫ネットをしていてもモンシロチョウの青虫がいるではないか。
f0089748_19561845.jpg

見つけられる青虫を全部退治したけど、まだ隠れているのがいるだろうな。
京1個だけ初収穫でした。
f0089748_20015457.jpg

外側の葉っぱが大きいので、球が小さく見えますが、直径20cm強はあったよ。
蒸しの餌になる前にどんどん使っていきましょう。


[PR]
by narakin | 2018-04-20 20:04 | 家庭菜園 | Comments(4)

エビネランとスズラン

今年もエビネランとスズランが咲きました。

エビネランは毎年、少しずつ増えてくれます。
f0089748_18472066.jpg

アップしてみると代表的なランの花です。
f0089748_18482964.jpg

スズランは倍々ゲームみたいに増えています。
だけど、可憐な花なので場所がある限り増やしてみようとは思っているが、増え過ぎたら適当に間引きしなくてはいけないでしょうね。
f0089748_18511562.jpg

[PR]
by narakin | 2018-04-17 18:53 | | Comments(2)

鹿児島ファンデー

関西鹿児島県人会総連合会が主催する「かごしまファンデー」
今年で14回
京セラドームで毎年この時期に開催されます。
ドームのピッチャーマウンド当たりに舞台が設置され、歌とか踊りなどと色々な催しがます。
今回のスペシャルゲストは 森昌子
f0089748_21395106.jpg
舞台の後ろ、外野に当たる場所に鹿児島各地から出店された物産店がずらりと並んでいます。
関西地区在住の鹿児島県人達を主体に数万人の来場者で観客席も物産店超満員。
f0089748_21461919.jpg

故郷の物産は昼までには大半が売り切れる状態。

鹿児島の観光大使 西郷隆盛と大久保利通がパンフレットを持って、一生懸命鹿児島の観光PRをしていたよ。
f0089748_21540895.jpg

関西そいじゃが仲間達も集まり楽しい時間を過ごすことが出来ました。
高隅山さん、はのそんさん朝早くから席の確保していたがいて有難うございました。


[PR]
by narakin | 2018-04-15 21:55 | イベント | Comments(8)