千客万来みんなで楽しく行きましょう


by narakin

沈丁花

我が家の沈丁花の花が満開です。
周りにプーンと甘い匂いを漂わせています。
f0089748_15580726.jpg

f0089748_15582795.jpg


敷地の隅っこに植えてあり、これ以上大きくなると通行に邪魔になるので、花が終わったら、適当に剪定しなくては。

[PR]
# by narakin | 2018-03-19 16:13 | | Comments(4)

桜の花

今現在、ほぼ満開の桜たち3種類を見つけた。
先日、浄化センター公園の広場の入り口で見かけた桜は河津桜
f0089748_21481199.jpg

今朝、見つけた赤い花の桜は寒緋桜
f0089748_21454255.jpg

サクランボの花は白っぽい。
f0089748_21491197.jpg

ナラキン菜園そばのソメイヨシノのツボミが今にも弾けそう。
2~3日したら開花しそうです。
f0089748_21572608.jpg


[PR]
# by narakin | 2018-03-17 21:58 | | Comments(2)

サクラサク

3月は卒業、入試のシーズンです。
我が孫息子も昨日が中学校の卒業式で、今日が公立高校の合格発表でした。
初孫の初めての高校受験、滑り止めで受験していた私立高校は既に2校とも合格していたのだが、本命の公立高校ともなると、両親よりもジジ・ババの方が心配で合格通知を聞くまでは胸がドキドキ。

合格発表は14時からとのことだったので、昼過ぎから連絡はまだかと
14:45頃に孫息子から電話、「合格したよ!」と元気な声を聴いて、ジジ・ババして大喜び、ホッと胸をなでおろすことでした。

孫息子は「受験勉強で遊ぶ暇が無かったので、入学式まで思いっきり遊ぶんだ」と言っていたよ。
これからがまた将来に向けて大いに勉強しなくてはならないので、遊ぶのは今のうちかな。

ソメイヨシノの開花が今年は早いみたいで、入学式には葉桜になっているかも。
我が家には桜はないが、桃色の乙女椿がほぼ満開になってきました。
f0089748_17545420.jpg

f0089748_17551098.jpg


[PR]
# by narakin | 2018-03-16 17:59 | | Comments(4)

フキノトウ

今朝は久しぶりにフキノトウを見つけた。
f0089748_17505075.jpg

近くにはたくさんのフキノトウが出ているよ。
f0089748_17515002.jpg
花がいっぱい開いてもう食用にはならないみたい。
この土地の持ち主はフキノトウを食べないのかな。
かくいう私もフキノトウを食べたことがありません。
天ぷらにしたら美味しいと聞いているので一度は食べてみたいと思っているんですけどね。

[PR]
# by narakin | 2018-03-15 17:57 | その他 | Comments(2)

桜だぁ~

いつもの浄化センター公園の広場の入り口の小高くなったところに桜の花発見。
この桜は河津桜かな?
f0089748_20273573.jpg

毎朝この場所を通っていたのに、今まで気づかなかった。
今まではもっぱら梅の花に気を取られていたんだよね。

この桜の花のすぐ近くの木の枝にスズメが数羽とまっているのかなと、遠目でははっきりと分からなかったので、カメラをズームにして撮影した。
f0089748_20311390.jpg
家に帰ってからパソコンに取り込んでみるとスズメじゃない。
ネット検索したら、カワラヒワみたいです。

[PR]
# by narakin | 2018-03-14 20:37 | | Comments(2)

苺にマルチ

暖かくなってきたので、イチゴも冬眠から芽覚める頃です。
f0089748_16361642.jpg

今のうちに草取りして、追肥してからマルチ掛けしましょう。
追肥は骨粉入り油粕と有機化成肥料と鶏糞を適当に混ぜたものを苗の両サイドに置きました。

まず黒マルチを全体にかぶせて、手探りで苗の一を確認してカッターナイフで切り目を入れます。
f0089748_16401184.jpg
切り目を湯部で広げて葉っぱを外に出します。
f0089748_16410572.jpg
マルチの上に葉っぱを広げます。
f0089748_16420296.jpg
マルチ掛け完了。
f0089748_16431415.jpg
昨年も3月13日に同じようにマルチ掛けをした。
そのときに、次は最初からマルチ掛けをしようかなと言っていたけど、途中での追肥のことを考えるとやっぱり、最初からマルチ掛けするのをためらってしまいました。


[PR]
# by narakin | 2018-03-13 16:46 | 家庭菜園 | Comments(4)

苗作りの経過

2月22日にポットに種まきして二重のビニールトンネル内に育苗していたものがどうなっているのか、様子を見るために、ビニールトンネルを剥がしてみた。

ほとんど綺麗に発芽しているよ。
f0089748_21414793.jpg


f0089748_21421277.jpg

菜っ葉類は一鉢に数個の種を撒いたのがほぼ全部芽が出ているので、一鉢に2~3本になるよう間引き。

カボチャとヒョウタンカボチャとキュウリは1鉢に2~3個の種を撒いて、こちらもほぼ全部芽がでているので、1鉢に1本になるよう間引き。

最も芽が出にくいニガウリの芽も出始めていたよ。

十分に水やりして、夕方にまたビニールトンネルをかけておいたよ。
これから、暖かくなりトンネル内の温度が上がりすぎる可能性があるので、天気の良い日には昼間にはビニールを開けて風通しをしてあげましょう。

4月下旬には定植出来る予定です。



[PR]
# by narakin | 2018-03-12 21:54 | 家庭菜園 | Comments(2)

サザンカの剪定

サザンカが今年もたくさんの花を咲かせてくれました。
f0089748_17323631.jpg

まだ少し花が残っているけど、そろそろ剪定の時期です。
木の剪定は花が終わってすぐにというのが基本です。
サザンカの場合は新芽が出てくる前の3~4月が剪定の時期。

まず、大まかに元の形まで刈込をし、込み合った部分の枝を剪定していきます。
内側に向いた枝、横に向いた枝を切り取り、さらに込み合っている所を適当な隙間が出来るように切り取っていく。
これで完成。
f0089748_17420015.jpg

刈込過ぎないことが大事です。
これから出てくる枝に花がつくので、5月以降の刈込は禁物ですよ。


[PR]
# by narakin | 2018-03-11 17:46 | | Comments(2)

土筆の坊や

今朝、佐保川の土手でツクシを採っているいる人がいた。
ビニール袋にかなりの量のツクシがはいっていた。
今まで注意して見ていなかったので、ツクシが出ているのに気付かなかったのだが、その気になって探すと、たくさん見つかったよ。
f0089748_18491488.jpg

近くには ヒメオドリコソウが
f0089748_18511385.jpg
いつの間にか春になっているよね。

~梅は咲いたか桜はまだかいな~

今年の桜の開花予想によると関西地方で、3月22日が開花日で見頃は3月27日~4月2日とのこと。
入学式の頃は桜が残っているのか心配です。
孫息子のK太が高校新入学、孫娘Kが中学校新入学なんだよね。

[PR]
# by narakin | 2018-03-10 19:02 | 風景 | Comments(2)

しだれ梅

近所で毎年綺麗に咲いている紅白の枝垂桜。
もう散り始めているが、今が花盛り
f0089748_17425820.jpg


f0089748_17432537.jpg


f0089748_17434726.jpg



[PR]
# by narakin | 2018-03-07 17:44 | | Comments(7)

啓蟄

今日は二十四節気の第3番目の「啓蟄」
冬籠りの虫が這い出るころとされています。
2月は寒かったけど、このところ暖かくなってきて、虫たちもそろそろ出てきそうです。
所が今週末はまた寒くなるらしい。
いわゆる三寒四温で暖かくなってくるのでしょう。
春の花が色々目につくようになってきました。

椿の花
f0089748_20504256.jpg



梅の花も満開
f0089748_20512902.jpg

サンシュユ(山茱萸)も咲いてきたよ。
f0089748_20524148.jpg


[PR]
# by narakin | 2018-03-06 20:53 | | Comments(2)

アセビの花

奈良ではアセビの花をあちこちで見かけます。
近所でも馬酔木の花が咲き始めました。
f0089748_19000680.jpg
一つ一つの花はかなり小さく、壺型というかベル型というか可愛い形をしています。
f0089748_19360274.jpg


アセビは漢字では馬酔木と書きます。
馬酔木の名は、「馬」が葉を食べると毒に当たり、「酔」うがごとくにふらつくようになる「木」というところから付いた名前だとされています。

奈良公園に馬酔木がたくさんあるのは、鹿も食べないので、自然と増えているということらしいです。
3月初めから4月中旬にかけてが花の時期なので、今、奈良公園に行くとたくさんの花を見ることが出来ます。

[PR]
# by narakin | 2018-03-03 19:50 | | Comments(4)

ソラマメが大変

ソラマメは10月に種まきして、苗の状態で冬を越し、暖かくなるとぐんぐん伸びてくるのです。
例年のごとく10月に種まきして、順調に発芽して冬を越す状態になっていました。
ところが、今冬は例年になく寒い日が続いたせいもあり、数本が完全に枯れている。

f0089748_18145856.jpg


こんなに枯れたのは初めてです。
病気ではないと思うのですけど。
正常に成長している株もあるんだよね。
f0089748_18155948.jpg

枯れたのは、今さらどうしようもないので、正常な株を大事に育てていきましょう。

[PR]
# by narakin | 2018-03-02 18:21 | 家庭菜園 | Comments(2)

春一番

3月に入ったとたんに春一番が吹き荒れた。
夕べからずっと強い風が吹いていたよ。
近畿地方では例年よりも9日遅かったらしいです。
場所によっては強風で家が壊れたりしたところもあったみたいです。

我が家の近辺で家がつぶれたとか物が飛んでけが人が出たとかの被害は出なかったみたいです。

昼前に、ナラキン菜園の様子を見に行くと、ビニールトンネルが剥がされて、風ではためいているではないか。
f0089748_19051112.jpg

右側の緑の部分はビニールシートが完全に剥がされて丸まっている。
奥に見える3列のビニールトンネルも裾の方がかなり剥がされているんだよ。

すぐに、全てを修復しておいた。
f0089748_19091559.jpg

夕方、様子を見に行くと、また、若干の剥がれがあったので、再度修復してきました。
ビニールトンネル内の作物自体にはほとんど被害が無かったのは幸いでした。

春一番の後にはまた寒くなるらしいです。
寒くなったり暖かくなったりを繰り返して春になっていくんだよね。

[PR]
# by narakin | 2018-03-01 19:15 | 家庭菜園 | Comments(0)
2月8日に二重ビニールトンネル内に種まきした小松菜等の発芽状況の確認をした。
ビニールトンネルが二重になっていると内部のビニールに結露して中の様子がほとんど見えないので、ビニールを全部剥ぐって見たよ。
f0089748_17213825.jpg

ほぼ綺麗に発芽しています。
小松菜はそろそろ本葉が出始めている。
f0089748_17224456.jpg

チンゲンサイも
f0089748_17251032.jpg

サニーレタスも
f0089748_17254795.jpg

3月が目の前に迫ってきて、奈良盆地でも氷点下の気温になる日はほとんど無くなり、昼間の気温も10℃以上になりそうなので、ビニールトンネルを一重にしました。
これかれ、暖かくなるにつれて成長してくれることでしょう。


[PR]
# by narakin | 2018-02-26 17:32 | 家庭菜園 | Comments(4)

ジャガイモの植え付け

菜園仲間が3日前にジャガイモの植え付けしていた。
ナラキン菜園では2月25日~3月初めに植え付け予定していたのだが、菜園仲間がもう植え付けたのを聞くと気がせくよね。
と言うことで、2日前に種芋の切り分けをして、切り口を乾かせていたんだよ。
f0089748_19260001.jpg
左がメークインで30個、右が男爵で41個。
男爵芋は最初購入した2kgの種芋の大きなのを切り分けして30個に、後で1kg買い足した種芋が11個です。

切り口がだいぶ乾いてきたので、今日、植え付けることにした。
深さ約15cmの溝を作り、そこに約30cm間隔で種芋を置いて、種芋の間に鶏糞一握りと化成肥料少々を置き、土をかぶせたら終了。
f0089748_19332010.jpg
左2列がメークイン30個、右2列が男爵30個。
男爵11個は別の畝に同じようにして植え付けました。

6月には収穫出来る予定です。

[PR]
# by narakin | 2018-02-25 19:37 | 家庭菜園 | Comments(4)

最後の大根

9月に種まきした大根が3本畑に残っていた。
3本とも抜き取り。
f0089748_19085040.jpg
今年の冬は例年よりも寒かったのけど、腐ることなく保存されているよ。
しばらくは自家製の大根が無くなる。

11月7日に種まきしてビニールトンネルしている大根が直径3cmほどに成長しているので、あと2週間もしたら収穫できそうです。

[PR]
# by narakin | 2018-02-24 19:15 | 家庭菜園 | Comments(2)

苗作り

トマト等の夏野菜の苗作りの為の種まきをしましょう。
種蒔用土を入れた9cmビニールポットに必要な種を埋め込みます。
乾燥を防ぐためにポットを埋め込みます。
f0089748_20525625.jpg
それから十分に水やりして、二重にビニールトンネルをして完了。
f0089748_20551793.jpg
種蒔したのはニガウリ、トマト、カナトマト、ヒョウタンカボチャ、中長ナス、キュウリ、レタス、カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ

2か月後の4月末には定植出来る苗が出来る予定です。

[PR]
# by narakin | 2018-02-22 21:01 | 家庭菜園 | Comments(4)

万葉文化館

今日は月1回の「万葉集を読む」の講座に明日香村にある「万葉文化館」まで行ってきました。
今日のテーマは「大伴家持と紀郎女、ふたたび」巻四・七七五~七八二番歌
大伴家持と紀郎女がやり取りした恋歌です。
紀郎女の方が十数歳上なので、疑似恋愛によるお遊びの歌のやり取りだろうとの解説。

歌われた背景とか、使われている言葉等をいろんな角度から解説してくれます。

講座が終わって、外に出ると万葉文化館の前庭に「マンサク」の花が満開。
f0089748_22462653.jpg

2月~3月に咲く花ですが、色が地味なのであまり目立たない花です。
近くには馬酔木(あせび)が蕾をたくさんつけていました。
この花は3~4月に可愛い鈴の形をした花を咲かせます。
f0089748_22505921.jpg


[PR]
# by narakin | 2018-02-21 22:52 | | Comments(2)

玉ねぎ追肥

2月も下旬に入り、寒い間ほとんど成長しなかった玉ねぎの苗もそろそろ活性化してくるので追肥しましょう。
f0089748_18563512.jpg

極早生はまもなく膨らんできそうですね。
f0089748_19000026.jpg

晩生はまだまだ小さい
f0089748_19015509.jpg
追肥は3月までにするのが良いらしいです。
4月以降に追肥すると大きく育つけど、保存がきかないらしい。
大きな玉ねぎよりも小さな玉ねぎの方が長持ちすると言われています。

[PR]
# by narakin | 2018-02-20 19:15 | 家庭菜園 | Comments(6)

男だけの料理教室

今日は、月一度の男だけの料理教室でした。

本日の参加者は7名

いつものように、主担当になった人がレシピを作り、副担当と二人で材料調達。
メンバーが揃ったところで、主担当がレシピを説明。
説明が終わったら、2人・2人・3人の3班に分かれて、それぞれ調理開始です。
私は3人の班に入っていた。

今日のレシピは
「ゆで卵の肉詰め煮]
     
材料(3人分)
  
 固ゆで卵 ・・・4.5個本      サラダ油・・・・大さじ1
 [A]                [煮汁]
  合挽きミンチ・・150g      青ネギ・・・・3本
  玉ねぎ   ・・・1/5個      だし汁・・・2.3カップ・・・・1.5本
  塩     ・・・・少々      濃い口醤油・・・大さじ3  
  酒     ・・小さじ1.5     みりん・・・大さじ3
  カレー粉  ・・・小さじ1     砂糖・・・大さじ1.5
 
 小麦粉・・・適量

作り方
1)基本のゆで卵の作り方・殻の剥き方
 ① 鍋に卵と、卵が完全に浸る位の水、塩(又はお酢)を入れ火にかける。
   塩を入れると殻が割れても出てきた白身が固まりやすい。
 ② 黄身が真ん中にくるようにしたいときは、たまにお箸でコロコロ転がす。
 ③ 沸騰したら、火を弱火から中火にして、固ゆでなら12分ゆでる。半熟なら5分。
 ④ すぐにレイスにつける。
 ⑤ 殻をむく:卵をコンコンと軽く打ち付けながら、卵の周りを一周するよう、殻にひびを入れる。
 ⑥ ヒビを入れた殻を横にべりべりむく。中の薄皮までむく。
 ⑦ 一周むいたら、残りの殻にも少しづつヒビを入れて、上方向に少しづつべりべりむいていくと、残りもカパッとむける。
 ⑧ 全てむけたら一度水ですすぐ。

2)recipe
 ① ゆで卵は殻を剥いて縦半分に切る。黄身を取り出して白身はケースとして置いておく
 ② タマネギはみじん切りにし、青ネギは4cmに切る
 ③ ボウルに合挽きミンチを入れて塩を振って練る。②のタマネギとAのその他の材料を入れてよく混ぜ、①の黄身も混ぜて9等分する。
 ④ ①の白身ケースの内側に茶こしで小麦粉を薄くふる。③をこんもえいと詰めて形を整え、肉の表面にも小麦粉をふる。
 ⑤ フライパンにサラダ油を熱し、④を肉の面を下にして入れ、焼き付ける。
 ⑥ 鍋に煮汁の材料を煮立てて、⑤の肉詰め卵を入れて時々煮汁をかけながら6~7分煮る。青ネギも加えてさっと煮ればできあがり。

[もやしとハムの酢炒め]
     
材料(3人分)
 
  もやし・・・1.5袋         
  キュウリ・・1本      
  スライムハム・・4.5枚    
  塩・・少々
  酢・・・小さじ3
  ごま油・・・小さじ1.5
 
recipe
 ① もやしは根を取り除く。キュウリは斜め薄切りにしてから細切りにする。
 ② スライムハムは半分に切って細切りにする
 ③ フライパンにごま油を熱してもやしを炒め、火が通ればキュウリとスライスハムを加えて手早く炒める。
 ④ 塩少々で味付けし、酢を回しいれて炒め合わせば完成。

[なめこと卵豆腐のコンソメ]
     
材料(3人分)
 
  ナメコ・・・1.5袋      
  卵豆腐・・1.5袋       
  ブイヨン・・2.5カップ    
  塩・胡椒・・少々    
  パセリ・・少々     
  
recipe
 ① ナメコはザルに入れてぬるま湯で洗い、水気を切る。
 ② 卵豆腐はさいのめに切る。
 ③ 鍋にブイヨンを煮立てて①を加え、さっと煮る。
   卵豆腐も加えて温め、塩・胡椒で味を調える。
 ④ 器に分け入れ、みじん切りにしたパセリをふれば完成。

レシピが3品あるので、3人で1品ずつ担当して調理開始。
私は「ゆで卵の肉詰め煮」を担当。
固ゆで卵は綺麗に出来た。
煮汁で煮立てるときに白身ケースと肉が外れたものもあったが、なんとか完成したよ。

3人で協力してすべての料理を完成。
f0089748_21135777.jpg



いつものように、作った料理を昼食として食べながら反省会。
毎回のことだが、手順前後など、なんらかの失敗をしているよ。
それでも自分たちで作った料理は美味しかったよ。

来月は私が主担当になったので、レシピを探して、試作をしていかなくてはあない。

[PR]
# by narakin | 2018-02-19 21:22 | 料理 | Comments(2)

梅の花

2月になると梅の花が咲いて、梅の花にメジロが絵になるんだよね。
昨年も一昨年も2月15~17日には梅の花にメジロの写真が撮れていたんだよね。

ところが、今年は寒かったせいもあり、我が家の近所ではまだ梅の花が咲いていないし、昨年のメジロがいた梅の木もまだ花が咲いていない。

今朝の散歩はいつもと違うコースを歩いていたら、梅の花をやっと見つけたよ。
f0089748_17595997.jpg
梅の花を見ると春が来たのを実感します。
残念ながら、メジロは来ていませんでした。


[PR]
# by narakin | 2018-02-18 18:02 | | Comments(4)

最後の白菜

畑も、そろそろ春の準備をしなくては。
大事に残しておいた2個の白菜。
f0089748_18043950.jpg
この場所は2月末から新しい苗作りに使う予定なので、全部撤去しましょう。
かなり小さいけど綺麗な白菜です。
f0089748_18065315.jpg
全部撤去して、取りあえず天地返しをしておきました。
1週間以内に堆肥などを鋤き込んで、畝つくりしましょう。

[PR]
# by narakin | 2018-02-15 18:09 | 家庭菜園 | Comments(7)

バレンタインチョコ

今日はバレンタインデーということで、家内と娘からバレンタインチョコを貰いました。
f0089748_19124810.jpg

70歳過ぎのジジーになっても家族からだけでもチョコを貰うと嬉しいものです。
今までホワイトデーのお返しをしたことないんだよね。

バレンタインチョコはいつごろからあるんだろうね。
私が若いころはバレンタインチョコを貰うなんてこと覚えていない。
いつのころからか職場の女の子が職場に義理チョコを持ってくるようになったような。
どこかのお菓子屋さんがバレンタインに女の子が思いを寄せる男の子にチョコレートを贈るようにしむけたみたいですね。

チョコレートと言えば、世界中でチョコレート消費量が増えてくると、原料となるカカオ豆が足りなくなってくるとか言われているみたいですよ。


[PR]
# by narakin | 2018-02-14 20:11 | おいしい物 | Comments(4)

雪だ~!!

今朝起きてみると、未明に降った雪が積もって銀世界になっている。
我が家の前の道路の様子。
車のワダチが綺麗に出来ている。
f0089748_17580469.jpg


この冬になってから、雪は降ったけど、積もるほどではなかったんだよね。
今朝の積雪量は2cmほどだったとか。
7時には雪が止んでいたので、いつもの浄化センター公園まで朝の散歩。
白銀の世界だ。
f0089748_18023384.jpg


f0089748_18033049.jpg

自転車と人の足跡が面白い。
f0089748_18042903.jpg


昼過ぎにはほとんどが解けてしまったよ。
たまに白銀の世界を見せてもらえると嬉しくなるけど、通勤通学には迷惑だよね。
TVのニュースで鹿児島でも雪が降ったと言っていた。
慣れない雪道で事故を起こさないように気をつけましょう。

[PR]
# by narakin | 2018-02-12 18:11 | 風景 | Comments(5)